Nổi tiếng bởi lớp thịt màu tím hoặc màu hồng, củ dền là một chiếc rau ngon miệng mà bạn nên nhớ cho thêm vào bữa ăn hàng ngày của mình.
Theo phân tích của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, củ dền cất rộng rãi vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, và vitamin C, beta caroten, các axit amin asparagin, betain, glutamin..các vi khoáng canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri, sắt, brôm, i-ốt, mangan, natri hữu cơ, kali (chỉ thua men bia), kẽm, chất choline, chất xơ và carbohydrates ở dạng tuyến phố tiêu hóa tình cờ.
Hàm lượng chất sắt trong củ dền, dù rằng không cao, nhưng sở hữu chất lượng phải chăng nhất. Củ dền thích hợp sử dụng như thực phẩm chức năng giảm cân cho người béo phì vì phân phối rất ít năng lượng, chỉ 37 kcal trên 100 gr. Nó lại dễ tiêu, với phổ thông chất xơ êm dịu cho ruột, nâng cao viện trợ chuyển hóa ở ruột.
ngoài ra, nó còn giúp chuyển hóa chất béo mang một thành phần khác quan yếu gọi là betaine. Củ dền với được tác dụng của các sản phẩm chăm sóc da mụn là nhờ mang đựng 1 số loại hợp chất kháng viêm, kháng khuẩn trong thành phần. những hợp chất này sẽ giúp làm sạch da nên ngăn phòng ngừa nguy cơ có những chất bẩn hay dầu thừa làm cho tắc lỗ chân lông cũng như dòng bỏ môi trường vững mạnh của những vi khuẩn để chúng chẳng thể làm cho các nốt mụn bị viêm và sưng to.
Xem thêm: Cách làm đẹp da bằng củ nghệ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét